POKUD CHCETE JÍDLO S SEBOU, MŮŽETE ZAVOLAT NA ČÍSLO: 777 440 907, VELMI RÁDI HO PRO VÁS PŘIPRAVÍME K VYZVEDNUTÍ.
OTEVÍRACÍ DOBA
Polévky od 10:30)
TÝDENNÍ MENU
13.5.-17.5.
Týdenní polévka: Špenátový krém s čočkou beluga. Bezlepek, bez alergenů. 350ml 40kč /500ml 55kč / 750ml 75kč Kč
Malé salátky:
1. Míchaný salátek 25 Kč
- 2. Zelný salátek 25 Kč
- 3. Mrkvový sladkokyselý salátek 25 Kč
TÝDENNÍ BOWLY - Miska se základem pečené rýže, spoustou zeleniny a Masovou / Vegan přílohou
Masový Mexický sancho bowl: Pečená jasmínová rýže, zelenina, čerstvý salát, salsa s červenými fazolemi a kukuřicí, mírně pikantní sancho omáčka, pražené mandle, guacamole dip, kuřecí kousky v bezlepkové tempuře. Bezlepek. (3,8,9) 165Kč
Vegan Mexický sancho Bowl: Pečená jasmínová rýže, zelenina, čerstvý salát, salsa s červenými fazolemi a kukuřicí, mírně pikantní sancho omáčka, pražené mandle, guacamole dip, zeleninové luštěninové kuličky. Bezlepek. (6,8,9) 165 Kč
ZVÝHODNĚNÉ MENU: Malá polévka týdenní / denní + malý bowl dle výběru 165 Kč
NOVÉ Tvarohové knedlíčky s přepuštěným máslem, borůvkovým přelivem, zakysanou smetanu a čokoládovou granolou s oříšky. (1,3,7,8) 85/135 Kč
Pondělí 13.5.
Polévka: Kuřecí krémová se zeleninou a smetanou. Bezlepek. (7,9) 350ml 50Kč /500ml 65Kč /750ml 85Kč
Masové. Medailonky z vepřové panenky, bramborové gnocchi, švestková omáčka, restovaná jablíčka. (1,3,7) 165Kč
Veget. Bramborové gnocchi, brokolicí, smetanou, zeleninou a restovaná cizrnou. Parmoš, rukola. (1,3,7,9) 155kč
Masové. Marocké kuře - kuřecí stehno pečené na zelenině, tabouleh salát z kuskusu,bulguru s quinoa s rajčátky a petrželkou, karamelizovaná mrkev. Jogurtový dip s mátou, ovocné chutney, mandle, hummus dip, lilková salsa babaganoosh. (1,7,9,11) 165Kč
Veget. Tabouleh salát z kuskusu,bulguru s quinoa s rajčátky a petrželkou, karamelizovaná mrkev. Marinovaný balkánský sýr, Jogurtový dip s mátou, ovocné chutney, mandle, hummus dip, lilková salsa babaganoosh. (1,7,9,11) 155Kč
Úterý 14.5.
Polévka: Soto ayam. Indonéská polévka se zeleninou, kokosovým mlékem, kuřecím masem. Bezlepek. (6,8,9) 350ml 50Kč /500ml 65Kč /750ml 85Kč
- Masové. Kotlet po Kyjevsku ze sekaného kuřecího steaku plněný sýrem s bylinkami, bramborová kaše, salátek. Bezlepek. (3,7,9) 165Kč
- Veget. Zeleninový kotlet po Kyjevsku. Zeleninový kotlet plněný sýrem s bylinkami, bramborová kaše, salátek. Bezlepek. (3,7,9) 155Kč
- Masový. Pilaf. Kořeněná rýže se zeleninou, rozinkami, pečený kebab z mletého masa, salátek. Bezlepek. (3,7,9) 165Kč
- Veget. Pilaf. Kořeněná rýže se zeleninou a rozinkami, pečený veget kebab z luštěnin, salátek. Bezlepek. (3,7,9) 155Kč
Středa 15.5.
Vepřový Ramen Udon s vejcem. Silný vývar s masem, zeleninou, vejcem, nudle, chilli, koriandr, žampiony, sezam. (3,4,6,11) L - 500ml / XL - 150ml
- Masové. Tagliatelle s lososem, smetanovou omáčkou, šalotkou, citronovou kůrou, cherry rajčátka, cuketa. (1,4,7,9) 175Kč
- Veget. Tagliatelle s mladým hráškem, smetanovou omáčkou, šalotkou, citronovou kůrou, cherry rajčátka, cuketa. (1,4,7,9) 155Kč
- Masové. Plněné pečené papriky mletým masem a zeleninou, pečená jasmínová rýže, tomatová omáčka, zakysaná smetana. Bezlepek. (7,9) 165Kč
- Veget. Plněné pečené papriky sýrem a zeleninou, pečená jasmínová rýže, tomatová omáčka, zakysaná smetana. Bezlepek. (7,9) 155Kč
Čtvrtek 16.5.
Polévka: Halaszle. Maďarský rybí kotlík. Polévka se zeleninou, uzenou paprikou a rybími filety. Bezlepek. (4,9) 350ml 50Kč /500ml 65Kč /750ml 85Kč
- Trhaná kachna na velkém zeleninové salátu, sušené brusinky marinované v portském víně, batátové chipsy, černá salsa. Bezlepek. 165Kč
- Smažená gouda na velkém zeleninové salátu, sušené brusinky marinované v portském víně, batátové chipsy, černá salsa. Bezlepek. (3,7) 155Kč
- Masové. Italský talíř. Těstovinová fittata, grilovaná zelenina, marinované ovoce, salsa z cuket a sušených rajčat, caprese, pesto, olivy, grilovaný kuřecí plátek, rukola. (1,3,7,9) 165Kč
- Veget. Italský talíř. Těstovinová fittata, grilovaná zelenina, marinované ovoce, salsa z cuket a sušených rajčat, caprese, pesto, olivy, toskánské bílé fazole se sugo omáčkou s italským kořením, rukola. (1,3,7,9) 155Kč
Pátek 17.5.
Polévka: Hovězí vývar, zelenina na másle, játrové knedlíčky, nudle, maso. (1,3,7,9) 350ml 50/500ml 65/750ml 85kč
- Masové. Turecký kumpir. Pečená brambora plněná bylinkovým máslem, zeleninou, kukuřicí, fazolovým ragú, gyrosem, cheddarem. Salát, jogurtový dip s bylinkami a jarní cibulkou. Bezlepek. (7,9) 165Kč
- Veget. Turecký kumpir. Pečená brambora plněná bylinkovým máslem, zeleninou, kukuřicí, fazolovým ragú, cheddarem. Salát, jogurtový dip s bylinkami a jarní cibulkou. Bezlepek. (7,9) 155Kč
- Ražničí z marinovaných krůtích jatýrek pečené s karamelizovanou cibulkou, šťouchaný brambor, domácí tatarkový dip, salátek. (3,7,9,10) 1565Kč
- Sýrový špíz se zeleninou, šťouchaný brambor, domácí tatarkový dip, salátek. (3,7,9,10) 155Kč
TÝDENNÍ MENU
20.5.-24.5.
Týdenní polévka: Polévka z červené čočky se zeleninou. Bezlepek, bez alergenů. 350ml 40kč /500ml 55kč / 750ml 75kč Kč
Malé salátky:
1. Míchaný salátek 25 Kč
- 2. Zelný salátek 25 Kč
- 3. Mrkvový sladkokyselý salátek 25 Kč
TÝDENNÍ BOWLY - Miska se základem pečené rýže, spoustou zeleniny a Masovou / Vegan přílohou
Masový Hawaii bowl: Pečená jasmínová rýže, zelenina, čerstvý salát, mango-ananasová salsa, kokosová majo, teplá hoisin omáčka, kuřecí kousky v bezlepkové tempuře. Bezlepek. (3,6,8,9) 165Kč
Vegan Hawaii Bowl: Pečená jasmínová rýže, zelenina, čerstvý salát, mango-ananasová salsa, kokosová majo, teplá hoisin omáčka, zeleninové luštěninové kuličky. Bezlepek. (6,8,9) 165 Kč
ZVÝHODNĚNÉ MENU: Malá polévka týdenní / denní + malý bowl dle výběru 165 Kč
NOVÉ Tvarohové knedlíčky s přepuštěným máslem, borůvkovým přelivem, zakysanou smetanu a čokoládovou granolou s oříšky. (1,3,7,8) 85/135 Kč
Pondělí 20.5.
Polévka: Hodolanská krémová polévka s kuřecím masem, slaninou, zeleninou, smetanou a bylinkami. Bezlepek. (7,9) 350ml 50Kč /500ml 65Kč /750ml 85Kč
Masová. Banica. Koláč z listového těsta plněný mletým masem a zeleninou. S velkým salátem, sypané sezamem, jogurtový dip bylinkami. (1,3,7,9,11) 165Kč
Veget. Banica. Koláč z listového těsta plněný sýrem, špenátem a zeleninou. S velkým salátem, sypané sezamem, jogurtový dip bylinkami. (1,3,7,9,11) 155kč
Masové. Vepřová tikka masala s krémovou omáčkou, zeleninou, cizrnou a pečenou rýží, salátek, jogurtová raita s okurkami. Bezlepek. (7,9) 165Kč
Veget. Zeleninová tikka masala s krémovou omáčkou, zeleninou, cizrnou a pečenou rýží, salátek, jogurtová raita s okurkami. Bezlepek. (7,9) 155Kč
Úterý 21.5.
Polévka: Poctivá zelňačka s brambory, zeleninou a klobásou zjemněná smetanou. Bezlepek. (7,9) 350ml 50Kč /500ml 65Kč /750ml 85Kč
- Masové. Řízečky z vepřové panenky, lehký bramborový salát s ředkvičkami, okurkami a vejcem naše jogurtová zálivka s pažitkou. Bezlepek. (3,7,9,10) 165Kč
- Veget. Řízečky z hlívy ústřičné, lehký bramborový salát s ředkvičkami, okurkami a vejcem naše jogurtová zálivka s pažitkou. Bezlepek. (3,7,9,10) 155Kč
- Masový. Mexický kotlík. Kuře pečené se zeleninou, kukuřicí a červenými fazolemi, kukuřičné placky, cheddar, zakysaná smetana. Bezlepek. (3,7,9) 165Kč
- Veget. Mexický kotlík. Luštěniny se zeleninou, kukuřicí a červenými fazolemi, kukuřičné placky, cheddar, zakysaná smetana. Bezlepek. (3,7,9) 155Kč
Středa 22.5.
Vepřový Ramen Udon s vejcem. Silný vývar s masem, zeleninou, vejcem, nudle, chilli, koriandr, žampiony, sezam. (3,4,6,11) L - 500ml / XL - 150ml
- Masové. Španělská paella. Rýžový pokrm s kuřecími paličkami, tygří krevety, slávky, zelenina. Ajoli dip. Bezlepek. (2,3,9,14) 185Kč
- Masové. Styr fry - Rybí krokety. Rýžové nudle se zeleninou a kokosovou omáčkou, sezam. Bezlepek. (3,4,6,8,11)165Kč
- Masové. Styr fry - Popcorn z krutího prsíčka. Rýžové nudle se zeleninou a kokosovou omáčkou, sezam. Bezlepek. (3,6,8,11) 165Kč
- Veget. Styr fry - Uzené restované tofu. Rýžové nudle se zeleninou a kokosovou omáčkou, sezam. Bezlepek. (3,6,8,11) 155Kč
Čtvrtek 23.5.
Polévka: Kulajda z hříbků, míchanými vejci, koprem a zjemněné smetanou. (3,7) 350ml 50Kč /500ml 65Kč /750ml 85Kč
- Trhaná kachna, broskvové chutney, vlašské ořechy, opečený brambor, grilovaná cuketa. Bezlepek. (8,9) 165Kč
- Feta ve filo těstě, broskvové chutney, vlašské ořechy, opečený brambor, grilovaná cuketa. (1,3,8,9,11) 155Kč
- Masové. Lasagne BOLOGNESE. Zapečené pod sýrem, boloňské ragú, riccota, špenát. Parmoš, rukola, pesto. (1,7,9) 165Kč
- Veget Lasagne. Zapečené pod sýrem, zeleninové ragú s bílými fazolemi, riccota, špenát. Parmoš, rukola, pesto. (1,7,9) 155Kč
Pátek 24.5.
Polévka: Polévka: VEGET Tradiční boršč ze zeleniny, bílé fazole, zakysaná smetana, čerstvé bylinky. Bezlepek. (7,9) 350ml 50/500ml 65/750ml 85kč
- Masové. Balkánský talíř. Pleskjavice, opečený brambor, ajvar dip, šopský salát s balkánským sýrem. Bezlepek. (3,7,9) 165Kč
- Veget. Balkánský talíř. Zeleninový karbanátek, opečený brambor, ajvar dip, šopský salát s balkánským sýrem. Bezlepek. (3,7,9)
- Masové. Mexické fajitas s kuřecím masem v pšeničné tortille, zeleninový kuskus, salát, červená cibule, papriková salsa, zakysaná smetana, cheddar, kukuřice, tomatový dip. (1,3,7,9) 165Kč
- Masové. Mexické fajitas se sýrovými krokety v pšeničné tortille, zeleninový kuskus, salát, červená cibule, papriková salsa, zakysaná smetana, cheddar, kukuřice, tomatový dip. (1,3,7,9) 155Kč
Stálá nabídka
11:00-15:30
- Quesadilla s pomalu pečeným trhaným masem, kukuřice, sladkokyselá mrkev, BBQ, 2 druhy sýra, karamelizovaná cibule. (1,6,7) 165Kč
- VEGE Quesadilla, kukuřice, sladkokyselá mrkev, BBQ, 3 druhy sýra, karamelizovaná cibule, rukola, rajče. (1,6,7) 155Kč
- Salát Ceasar. Křupavý Římský salát, restovaná pancetta, kuřecí prsíčko, krutony, ceasar dressing, hobliny parmazánu. (1,3,7) 165Kč
Salát Camembert: čerstvý salát, červená řepa, zelenina, smažený camembert, medovo-hořčičný dressing, sušené brusinky, vlašské ořechy. Bezlepek. (3,7,8,9,10) 165Kč
Salát s fetou Saganaki: smažená obalovaná feta, s levandulovým medem, Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, čerstvá petrželka, jarní cibulka, bylinkové pesto, sypané slunečnicovým semínkem. (1,3,7) 165Kč
Salát Cheese and chips :Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, obalované chilli cheese nugetky, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem. (1,3,7) 165Kč
- Salát Fish and chips : Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, obalované lososové nugetky, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem, lososové nugetky. (1,3,4,7) 175Kč
- Salát Chicken and chips : Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, obalované lososové nugetky, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem, kuřecí popcorn. (1,3,7) 165Kč
- Salát mushroom and chips : Křehký ledový salát, čerstvá zelenina, citrónová kari majo, čerstvá petrželka, jarní cibulka, sypané bramborovým chipsem, obalované houby. (1,3,7) 155Kč
- Pelmeně se zakysanou smetanou, karamelizovanou cibulkou a bylinkovým olejem. Kuřecí /Míchané(vepřové/hovězí) (1,3,7) 165 Kč
- Vareniky se zakysanou smetanou, karamelizovanou cibulkou a bylinkovým olejem. Bramborové / Syrové (1,3,7) 155 Kč
- Vareniky se zakysanou smetanou, přepuštěným máslem a strouhaným perníkem. Tvarohové /Višňové (1,3,7, 8) 155 Kč
Široká nabídka dezertů: Dle denní nabídky v bistru
Reference
Poprvé jsem se zastavila na doporučení. A dalším návštěvám se prostě nevyhnete. Domácí nápaditá a výborná kuchyně. Nabídka je velmi pestrá, těžko se rozhoduje jen pro jedno jídlo! Dezertu taky neuniknete. Jsou domácí, nejsou přeslazené a chutnají! Paní nešetří, používá kvalitní suroviny, do salátu dostanete kvalitní olivový olej a ořechy...
Ať se vám daří!
Romana K.
Vyzkoušela jsem dvakrát menu a vynikající, jak polévka rajská super a celerové placičky s fazolovým ragú.. úžasné. A ještě čokoládový dort... doporučuji
Světlana T.
Jídlo masové? Vegetariánské? Dietní? Domácí nebo zahraniční kuchyně? Všechno je skvělé, poctivé, osobité a "domácí", avšak se špetkou exotiky i kreativity. Měli jsme tu čest vychutnat si Juliin kulinářský um na svatební hostině a jediný problém byl, že už jsme byli přejedení a nemohli pokračovat!
Janna B.
POLEDNÍ NABÍDKA
Každý den pro Vás připravujeme autentickou polední nabídku, obsahující vždy jedno masové , a dvě odlehčená jídla. Dále si můžete vybírat také z dvou druhů polévek, k menu je vždy za zvýhodněnou cenu. Dále u nás najdete širokou nabídku zákusků, kávy a domácích limonád. Pokud neholdujete sladkému, nabízíme také slané sendviče a chlebíčky z domácího pečiva.
Vše Vám rádi zabalíme s sebou.
Široká nabídka obědů, zákusků a nápojů
Náš příběh
INDUSTRIAL BISTRO
Celý nápad a koncept bistra vznikl na konci roku 2020. I přes nepříznivou dobu v gastronomii a podnikání jsme se svého snu nevzdali. A otevřeli rodinný podnik v industriálním stylu.
Rozhodli jsme se obohatit gastronomii v Liberci naším pojetím vaření ,,Tradiční jídla, netradičně.'' Můžete se u nás těšit na světovou nabídku jídel a zákusků.
Vše v domácí kvalitě.
Chystáte se k nám?
REZERVUJTE SI STŮL
Rezervujte si svůj stůl v industriálním bistru. Přijďte k nám posedět a skvěle se najíst, ochutnat naše domácí zákusky, sendviče či si dát šálek skvělé italské kávy Columbia coffé z městečka Lago dal.
Rezervace: +420 777 440 907
Objednávky přes Dáme Jídlo